Recette de la limonata fatta in casa (hiver 2016)

Une version originale de la limonade faite maison qui épatera ceux qui n'ont jamais rencontré les granulés effervescents et séduira ceux qui ont tendance à avoir les yeux plus gros que le ventre !

Bien connus des italiens pour soulager « il gonfiore » (=les sensations de lourdeur après les repas), ces granulés effervescents, déclinés en différents arômes en Italie, s'utilisent habituellement dilués dans un verre d'eau, qui doit être bu pendant l'effervescence.

Vous ne trouvez pas ces granulés à Briançon ? C'est que vous n'avez probablement pas très bien cherché ou que vous souhaitiez une excuse pour faire un petit tour en Italie et vous régaler d'un chocolat chaud à la crème chantilly (histoire de préparer le terrain pour essayer ces fameux granulés…) !

IMG_0698Ingrédients pour 8 personnes

1 l d'eau plate

100 g de granulés effervescents à base de bicarbonate de sodium & arôme citron

100 g de sucre ou de miel

Quelques glaçons

1 citron coupé en rondelles

1 brin de menthe ou quelques feuilles de basilic

 

 

 

IMG_1069IMG_0734

Les commentaires sont fermés