Goûter estival : brioche perdue et abricots rôtis (été 2016)

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ABRICOTS RÔTIS
Ingrédients (pour 3 personnes)

6 abricots
3 cuillères à café de miel
Thym

Réalisation
Couper les abricots en deux et retirer le noyau. Les déposer dans un plat face coupée vers le haut sans les faire se chevaucher.
Ajouter le miel et le thym et faire rôtir pendant 10 minutes à 180°C.

BRIOCHE PERDUE
Ingrédients (pour 3 personnes)
3 oeufs
30 cl de lait
3 cuillères à café
 de sucre
6 tranches de brioche

Réalisation
Battre les oeufs, le lait et le sucre dans un saladier. Tremper les tranches de brioche dans ce mélange et les faire dorer à feu moyen quelques minutes de chaque côté.

C'est prêt !

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